GASTRORAG QF-5W тестомесильная машина (планетарный миксер)

GASTRORAG QF-5W - профессиональный планетарный миксер (тестомесильная машина).

Идеален для приготовления крема, теста, соусов в сфере общественного питания (кафе,рестораны,столовые и т.д.).

Комплектуется съемной дежой объемом 5л из нержавеющей стали с защитной крышкой и насадками с плавной регулировкой вращения.

Особенности GASTRORAG QF-5W:

• Прочный металлический корпус
• Плавная регулировка частоты вращения
• Низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см)
• Ременная передача - надежность,плавность и бесшумность при работе
• съемная 5-литровая дежа из нержавеющей стали
• 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик)

Предназначение насадок:

Крюк используется для замеса хлебного теста. Рекомендуемая разовая загрузка дежи не более 2 кг теста. Работа на малых скоростях.

Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Рекомендуемая разовая загрузка дежи не более двух третей от ее объема. Работа на малых и средних скоростях.

Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. Максимальная разовая загрузка дежи не более 16 яиц. Взбивание на высоких скоросях.

Технические характеристики GASTRORAG QF-5W:

Объем дежи 5 л

Габаритные размеры 380х235х375 мм

Мощность 500 Вт

Напряжение 220/50/1

Тип планетарный, для профессионального использования

Вес 13,8 кг

Количество скоростей двигателя плавная регулировка скорости

Материал корпуса окрашенная сталь

Низкий уровень шума да

Тип дежи съемная

Тип рабочей головки откидная

планетарное вращение 0-302 об/мин,

вращение насадки вокруг своей оси 0-1000 об/мин.

Комплект GASTRORAG QF-5W:

• миксер
• съемная дежа 5л
• венчик 1шт
• плоский битер 1шт
• крюк 1шт
• инструкция по эксплуатации.