Muntons Amber - жидкий неохмеленный солодовый экстракт, который используется в качестве заменителя сахара при первичном брожении и карбонизации. Экстракт на порядок улучшает вкусовые качества пенного напитка. Пиво получается менее «сухим», с более богатым вкусом и «телом», улучшается аромат и устойчивость пены.
Подходит для элей, красного пива, биттеров. 25 кг экстракта рассчитано на приготовление 168-170 литров пива с плотностью 10 единиц по ареометру.
Пропорция замены: 1.25 кг солодового экстракта на 1 кг
сахара.
Цвет EBC: 12-20
Производство Англия.
Тип: | Неохмеленный |
Вид: | Пиво |
Бренд: | Muntons |
Гарантия производителя: | Да |