Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.
Для сортов пива: American Lager, California Common.
Вкус/ тело пива: дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.
Аромат: дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.
Крепкое пиво: обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.
Рекомендованный диапазон температур: 18-20°C
Производство: Новая Зеландия.
Вид: | Дрожжи |
Бренд: | Mangrove Jack's |
Гарантия производителя: | Да |