watsApp Viber
8-812-740-66-08 Viber: +7(906)2667213
Новинка
Дрожжи Mangrove Jack's Craft Series Yeast Bohemia Lager M84 500 г

Дрожжи Mangrove Jack's Craft Series Yeast Bohemia Lager M84 500 г


  • Артикул a00025

Цена : 8 290 pНет в наличии


Купить в 1 клик!

Поделиться:

Описание

Описание

Bohemian Lager является классическим континентальным штаммом низового брожения, производящим элегантные, хорошо сбалансированные сорта пива. Дрожжи Bohemian Lager характеризуются сухим и чистым вкусом, типичным для чешского пивоварения. Этот штамм дает гладкие, тонкие характеристики дрожжей с приглушенными фруктовыми нотами, в результате чего получается Lager с выразительным хмелевым характером. Даже при таком богатом и живительном свойстве это пиво не будет сладким, но может иметь едва уловимый сладкий вкус солода в послевкусии. Созревание Lager короткое - 4 недели могут привести к нормальному результату, а уже 6-8 недель - приведут к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.

Для сортов пива: European Lager, Pilsner.

Вкус/ тело пива: земляная пряность благородного хмеля и солода Pilsner будет усилена и поддержана умеренно и полно. Если в сусло добавить воды, то нежный солодовый вкус будет передан в пиво. Пиво, сбраживаемое этим штаммом, как правило богатое и живительное, но не тяжелое. Светлое и тонкое, сбалансированное пиво.

Аромат: классический для Bohemian Pilsner аромат и вкус.

Крепкое пиво: этот штамм будет достаточно хорошо себя вести в производстве высокоалкогольного пива, но только 9%. Пиво с содержанием спирта более 7% будет немного сладким и спирт может быть сильно ощутим.

Рекомендованный диапазон температур: 10-15°C

Описание брожения: быстрый старт брожения для штамма Lager, пена появляется через 24 часа. Достигает окончательной плотности за 2 недели, за исключением сильных сусел, что потребует длительного вторичного брожения. Созревание в лагерных танках период брожения может быть довольно коротким, как минимум 4 недели с хорошими результатами, или 6-8 недель - приведет к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.

Комплектация:

  • Сухие дрожжи Mangrove Jack's Craft Series Yeast Bohemia Lager M84 - 500 г

Производство: Новая Зеландия.

Основные характеристики

Вид: Дрожжи
Бренд: Mangrove Jack's
Гарантия производителя: Да

Файлы

Нет файлов

Отзывы

Статьи

Наверх
Платформа интернет-магазина Vcentrespb.ru - PHPShop © 2021